IAS/NIAS Analytique
Les matériaux de contact pour les aliments ou l'eau potable contiennent un grand nombre de substances ajoutées intentionnellement (intentionally added substances, IAS), par exemple des monomères ou des additifs, ainsi que des substances ajoutées involontairement (non-intentionally added substances, NIAS), comme des oligomères ou des produits de dégradation. Nos experts possèdent une longue expérience dans le domaine de l'analyse des IAS & NIAS extractibles et migrantes et vous proposent la détermination de substances spécifiques en tant qu'analyse cible ou en screening (le cas échéant, après développement de la méthode). En raison du grand nombre d'analytes possibles, seuls des exemples sont mentionnés ci-dessous. Contactez-nous avec votre question concrète et nous trouverons une solution analytique !
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Extraction : nous effectuons des déterminations de la teneur résiduelle après une extraction spécifique au matériau avec des solvants appropriés, par exemple comme base pour des considérations de pire cas ou pour une simulation théorique de la migration.
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Migration : nous réalisons des expériences de migration dans des simulants de denrées alimentaires ou, si cela est réalisable, dans des denrées alimentaires réelles, par exemple selon les directives du décret sur les matières plastiques [1], selon la directive JRC [2] ou selon la norme DIN EN 12873-1:201 4 [3]. L'analyse qui s'ensuit dépend de la question spécifique (par ex. screening GC unidimensionnel ou bidimensionnel, analyse cible GC ou HPLC).
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Exemples d'analyse:
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Oligomères:
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Polyéthylène téréphtalate (PET)
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Polybutylène téréphtalate (PBT)
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(Bio)polyesters aliphatiques (par ex. PHBH, etc.)
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Polyamide (PA 6, PA 6.6, PA 6T6I, u.v.m.)
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Polysulfones (PPSU, PSU, PES)
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Copolymères de styrène (SAN, ABS, u.v.m.)
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Hydrocarbures synthétiques (POSH, ROSH/ROAH, etc.)
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Silicone / PDMS (D4 - D25, L4 - L24)​
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et bien d'autres
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Additifs & produits de dégradation​:
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Substances Arvin [4]
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Silane (GLYMO, VTMO, AMEO, etc.)
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et bien d'autres
Exemple : screening de substances volatiles de matériaux de contact après migration par GC-MS.
Lors du screening, les matériaux de contact, par exemple en plastique ou en élastomère, sont extraits dans des conditions définies ou migrent (de manière répétée) en contact avec des simulateurs d'aliments ou de l'eau, puis sont analysés par chromatographie en phase gazeuse uni- ou bidimensionnelle. On procède à l'identification sur la base de spectres de masse jusqu'à un niveau de concentration défini (par ex. 10 ppb) ainsi qu'à une détermination semi-quantitative à l'aide de standards internes. L'exemple montre un screening GC-MS classique pour un matériau plastique en contact avec l'eau potable selon la norme DIN EN 12873 [3] en combinaison avec la norme DIN EN 15768 [5].
Exemple : détermination d'oligomères de polyamide extractibles et migrants par HPLC-UV/CLND/MS
Nous proposons pour presque tous les matériaux polymères la détermination spécifique d'oligomères homologues (en général jusqu'à 1000 daltons) à partir d'extraits ou de migrants. Les approches analytiques basées sur les méthodes scientifiques actuelles dépendent des matériaux concrets. L'exemple montre la détermination d'oligomères dans le migrant aqueux (3ème migration) d'un matériau de contact alimentaire en polyamide (co-polymère de PA 6, PA 6.6. et PA 6T6I) par HPLC-UV/MS.
Exemple : agent de réticulation silane
(développement de méthodes + analyse de cibles)
Nous développons sur demande des méthodes d'analyse spécifiques pour la détermination d'analytes cibles, par exemple pour la détermination de la teneur résiduelle dans le matériau. Dans certains cas, cela implique une validation complète de la méthode. L'exemple montre la détermination de la teneur en 3-aminopropyltriéthoxysilane (AMEO) d'un revêtement à plusieurs composants par HPLC-MS/MS (MRM) après une extraction spécifique. La quantification a été réalisée selon des procédures d'addition standard afin de compenser les effets de matrice dans l'analyse.
Bien entendu, dans de tels cas, si le développement de méthodes faisait partie de la commande, nos rapports d'essai complets comprennent tous les paramètres de validation importants et les résultats expérimentaux (chromatogrammes représentatifs, étalonnages, données de récupération, etc.)
Littérature
[1] Verordnung (EU) Nr. 10/2011
Über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.​
[3] DIN EN 12873-1:2014
Einfluss von Materialien auf Trinkwasser – Einfluss infolge der Migration – Teil 1: Prüfverfahren für fabrikmäßig hergestellte Produkte aus oder mit organischen oder glasartigen Materialien (Emails/Emaillierungen).
[5] DIN EN 15768: 2015
Einfluss von Materialien auf Wasser für den menschlichen Gebrauch – Identifizierung mittels GC-MS von durch Wasser auslaugbaren organischen Substanzen.
[2] JRC Technical Report (2023)
Testing conditions for kitchenware articles in contact with foodstuffs: plastics metals, silicone & rubber, paper & board. Publications Office of the European Union. JRC134290.
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​DOI: 10.2760/80698
[4] D. Brocca, E. Arvin, H. Mosbæk (2002)
Identification of organic compounds migrating from polyethylene pipelines into drinking water. Water Research 36: 3675-3680.
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